野上優佳子

料理家・弁当コンサルタント。2011年、「食・健康・地域」をキーワードに子どもたちが笑顔で暮らせる未来をつくることを目指し、株式会社ホオバル設立。新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。弁当箱のプロダクト開発や商品アドバイザーなども行っている。35年以上お弁当を作り続け、300個以上のお弁当箱を使用した経験に基づき、実際に日々お弁当を作る母としての目線から実用性と汎用性の高いレシピと洞察が好評を博している。私生活では、2女1男の母。